Talleres de nixtamal y masa en Manuel Doblado |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Manuel Doblado a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.85 / persona |
Enchiladas por orden en Manuel Doblado |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Manuel Doblado, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.21 / orden |
Postres mexicanos tradicionales en Manuel Doblado |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Manuel Doblado, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.80 / porción |
Desayunos corridos en Manuel Doblado |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Manuel Doblado. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.90 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en Manuel Doblado |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Manuel Doblado, con entrega y recolección según contrato. |
$658.23 / día |
Taquería tradicional en Manuel Doblado |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Manuel Doblado. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.19 - $50.65 / pieza |
Diseño de carta y menú en Manuel Doblado |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Manuel Doblado, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,541.21 / proyecto |
Venta de mariscos estilo mexicano en Manuel Doblado |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Manuel Doblado. Se venden por porción o por orden. |
$162.06 / porción |
Fotografía de alimentos en Manuel Doblado |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Manuel Doblado. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,529.80 / sesión |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Manuel Doblado |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Manuel Doblado. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.61 - $2,531.18 / evento |
Catering para eventos en Manuel Doblado |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Manuel Doblado. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.41 - $657.65 / persona |
Cochinita pibil por kilo en Manuel Doblado |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Manuel Doblado. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.12 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en Manuel Doblado |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Manuel Doblado, con envases adecuados para servicio. |
$45.54 / litro |
Clases de cocina mexicana en Manuel Doblado |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Manuel Doblado. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.67 - $1,518.90 / persona |
Barbacoa y consomé en Manuel Doblado |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Manuel Doblado. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.16 - $324.32 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Manuel Doblado |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Manuel Doblado. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.83 - $4,048.14 / evento |
Sopes y tlacoyos por orden en Manuel Doblado |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Manuel Doblado. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.66 / pieza |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Manuel Doblado |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Manuel Doblado, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.98 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Manuel Doblado |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Manuel Doblado. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.49 - $121.47 / servicio |
Creación de recetas y estandarización en Manuel Doblado |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Manuel Doblado. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,231.64 / proyecto |
Empaques y presentación para llevar en Manuel Doblado |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Manuel Doblado. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.47 / paquete |
Birriería (birria por porción) en Manuel Doblado |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Manuel Doblado. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.69 / porción |
Venta de tortillas hechas a mano en Manuel Doblado |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Manuel Doblado. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.44 - $71.03 / kilo |
Barra de tacos al pastor en Manuel Doblado |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Manuel Doblado. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.44 - $354.74 / persona |
Tortas y pambazos en Manuel Doblado |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Manuel Doblado. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.15 - $141.89 / pieza |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Manuel Doblado |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Manuel Doblado. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.67 / pedido |
Lunch boxes y comidas para empresas en Manuel Doblado |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Manuel Doblado. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.41 - $253.70 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Manuel Doblado |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Manuel Doblado, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.38 / servicio |
Tamales artesanales en Manuel Doblado |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Manuel Doblado. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.36 - $304.29 / pieza |
Pozolería (porción de pozole) en Manuel Doblado |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Manuel Doblado. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.09 / porción |
Servicio para filmaciones y producciones en Manuel Doblado |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Manuel Doblado. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,545.28 / día |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Manuel Doblado |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Manuel Doblado. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.47 / kilo |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Manuel Doblado |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Manuel Doblado. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,214.65 / sesión |
Renta de puesto o módulo para ferias en Manuel Doblado |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Manuel Doblado, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.07 - $5,062.95 / día |
Salsas artesanales (por frasco) en Manuel Doblado |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Manuel Doblado. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.75 / frasco |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Manuel Doblado |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Manuel Doblado, con programación diaria o esporádica. |
$86.11 / persona |
Consultoría gastronómica mexicana en Manuel Doblado |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Manuel Doblado, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.67 / hora |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Manuel Doblado |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Manuel Doblado, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.66 - $3,247.37 / evento |
Mole tradicional por kilo en Manuel Doblado |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Manuel Doblado. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.66 / kilo |
Atención para ferias gastronómicas en Manuel Doblado |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Manuel Doblado, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,539.99 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Manuel Doblado |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Manuel Doblado, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.37 / kilo |
Meseros y personal de servicio en Manuel Doblado |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Manuel Doblado. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.74 / hora |
Food truck de comida mexicana en Manuel Doblado |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Manuel Doblado. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,056.68 - $20,226.70 / evento |
Carnitas por kilo en Manuel Doblado |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Manuel Doblado. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.17 / kilo |
